#14 午茶小點 (個人組_候選中)

黑糖葛粉條

材料：

葛粉17克-56.1大卡
黑糖10克-33大卡
蜂蜜3克-10大卡
黃豆粉10克-37.3大卡
水5克

做法：
葛粉17克與34克水混合倒入8吋蛋糕模，
中小火蒸至透明，離鍋，倒入冷水，用鍋鏟小心脫模，
切成條狀，放在有冷開水的碗中。

黑糖10克與熱水混和至糖融化，加入3克的蜂蜜，製成黑糖蜜，
葛粉條淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉，即可享用。

高纖奇亞籽飲

地瓜紫薯捲

烤熟或蒸熟的地瓜,紫薯各125克(共310大卡),
10-20克牛奶(6.3-12.6大卡)調成泥
去邊吐司4片-294大卡
碎堅果40克-254大卡
蛋1/2顆-71大卡

作法：

去邊吐司以桿麵棍桿平，舖上紫薯，再放上條狀的地瓜，捲起。

接縫處塗上蛋液後,整條滾上蛋液,再滾上碎堅果。

烤箱180度8-10分鐘.取出切塊即可